Kakaolu Islak Kurabiye

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Bulamak için;

• Hindistan cevizi

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin yumurta şeker güzelce yoğurulur.
2. Üzerine kakao ilave edilir.
3. Son olarak belirli miktarda un ve kabartma tozu ilave edilir ,yoğurulur ,kulak memesinden biraz  daha sert hamur elde edilir .
4. Cevizden büyük parçalara ayrılıp yuvarlak şekil verilip yağlı  kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. 170°c de pişirilir.
6. Ardından şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu eriyene kadar karıştıralım.
7. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete 15 saniye batırıp çıkaralım ardından  hindistan cevizine bulayalım.
8. 1 saat dinlendikten sonra servise hazırdır.
   Deneyecek olanlara afiyet olsun

Not; şerbet ocakta kaynatılmayacak.