Kakaolu Islak Kurabiye

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 125 gram (yarım paket) margarin
• 4 temek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakalım. 1 adet yumurtamızı tek başına mikser ile çırpalım. Yağ ve şekeri ilave edip 5 dakika tekardan çırpalım. Kalan malzemeleride ekleyip yoğuralım. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Bu elde ettiğimiz hamurları yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim ve fırında 20 dakika pişirelim. Üzerleri çatlamaya başlayınca kürdan ile pişip pişmediğine bakıp fırını kapatalım. Kurabiyeleri şerbetin içine bırakıp 2-3 saniye sonra tekrar servis tabağına alıp servis edelim afiyet olsun.