Kakaolu Islak Kurabiye

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125gr margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 3-3,5 su bardağı un (Kontrol ederek ilave edin)

Şerbeti için

• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti için su ve şekeri ocakta 5 dakika kaynatıp altını kapatalım ılınmaya bırakalım.
2. Hamuru için şeker ve yumurtayı güzelce köpürtelim. Ardından kalan tüm malzemeyi ekleyelim un hariç. Homojen karıştırdıktan sonra azar azar unu ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru hazır ettikten sonra küçük boy ceviz büyüklüğünde hamurdan alarak elimizde yuvarlayalım.
4. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz ve 180 derece alt üst ayarda 20-25 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişiriyoruz.
5. pişip fırından aldıktan, ilk sıcaklıklarını attıktan sonra “Ilınmış” şerbetin içine herbirini batırıp çıkarıyoruz.