Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un ( üç buçuk su bardağı kadar )
• (çay bardağı eski model küçük olanlardan onun yerine yarım su bardağı olarak da yapabilirsiniz)

Şurubu İçin:

• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce tencereye suyu ve şekeri koyup 15-20 dakika kaynatıyoruz ve soğuması için kenarda bekletiyoruz.Hamur malzemelerini karıştırıp, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.170 derecede üzeri çatlayana kadar pişiriyoruz. ( 20-25 dakika kadar )Pişen kurabiyelerin 3-5 dakika ılımasını bekliyoruz ve soğuttuğumuz şurubun içine atıp bir iki çeviriyoruz ama dikkat edin.Çok kalıp çok yumuşamasın.Daha sonra hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz.