Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Kakaolu Islak Kurabiye (videolu)
Kakaolu Islak Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti için;
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı su
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 125g oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Kakaolu Islak Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım. Bunun için tenceremize şeker ve suyu alarak karıştırarak kaynamaya bırakalım.
- Kaynadıktan 5-6 dakika sonra ocaktan alalım, soğuması için farklı bir kaba aktaralım.
- Şerbetimiz soğurken bizde bu sırada hamurumuzu hazırlayalım. Yoğurma kabına yumurtayı alarak mikserle çırpalım.
- Üzerine şekeri ve tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Sıvı yağ, elenmiş kakao, vanilya, kabartma tozu ve unun birazını ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Kıvam alan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle yuvarlayarak şekil verelim.
- Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
- Fırından aldığımız kurabiyeleri soğuyan şerbetin içerisine alalım, şerbetin içerisinde 2-3 saniye kadar beklettikten sonra servis tabağına alalım.
- Kurabiyelerimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Ben toz fıstık ve Hindistan cevizi kullanmayı tercih ettim. Bu ölçülerle yaptığımda toplamda 34 adet kurabiye elde ettim.
Islak Kurabiye Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Kullanacağınız kurabiye hamuru malzemelerinin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
- İlk olarak şerbetinizi yaparak soğumaya bırakmalısınız.
- Kurabiyelerinizi şerbetleyeceğiniz zaman şerbetinizin soğuk kurabiyelerinizin sıcak olmasına dikkat etmelisiniz.
Deneyebileceğiniz Diğer Islak Kurabiye Çeşitleri
- Elmalı ıslak kurabiye: Islak kurabiyelerini çeşitlendirmek isteyenler için gelsin o zaman bu tarif, elmalı ıslak kurabiye tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.
- Havuçlu ıslak kurabiye: Cezerye sevenleri yakından ilgilendirecek, en az onun kadar lezzetli bir kurabiye tarifi. Havuçlu ıslak kurabiye yapımı için buraya tıklayabilirsiniz.
- Portakal soslu ıslak kurabiye tarifi de ilginizi çekebilir.
Islak Kurabiye Buzdolabında Saklanır Mı?
Islak kurabiyelerini buzdolabında saklamak çoğu kişinin tercih ettiği bir durum değildir. Buzdolabında sakladığınız kurabiyeler şekerlenebilir.
Islak Kurabiye Kaç Kalori?
Orta büyüklükteki 1 porsiyon ıslak kurabiye 559 kaloriye denk gelmektedir. Şeker hastaları ve diyet yapanların tüketmemeye özen göstermeleri gerekmektedir.
Islak Kurabiye Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Yoğurma kabı
- Tencere
- Mikser
- Fırın tepsisi
- Kase
- Çatal
Islak Kurabiye Şerbeti Nasıl Dökülür?
Fırından alınan sıcak tatlıyı soğuyan şerbet içerisinde 2-3 sn tuttuktan sonra servis tabağına almalısınız.
Browni Kurabiyeye Margarin Yerine Ne Kullanılır?
Dilerseniz margarin yerine aynı ölçüde tereyağı da kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
