Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 25 gram kakao (2-3 yemek kaşığı, küçük paketlerden)
• 2 adet portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırını 170 dereceye ayarlayıp, ısınması için açın.
2. Kek kalıbınızın her yerini güzelce yağlayın.
3. Yumurtaları mikserin yüksek devri ile bir iki çevrim çırptıktan sonra, toz şekeri de ilave ederek 5-10 dakika arası beyazlaşana kadar iyice çırpın.
4. Mikserin devrini biraz düşürerek; önce sıvı yağı, ardından sütü ekleyin ve karışana kadar çırpın.
5. Hemen ardından; kabartma tozu, vanilya, unun 1 bardaklık kısmını ve kakao ilavesini de yapın ve en düşük devirde kısa süre karıştırın.
6. Unun kalanını ve portakal kabuklarını ekleyin ve son kez sadece karışmasını sağlayacak kadar kısa bir süre çırpın.
7. Hazır olan kek hamurunu, kalıba aktarın.
8. Üzerine dilerseniz çikolata parçaları serpin ve önceden ısıttığımız fırına vererek, kürdan testi temiz çıkana kadar pişmeye alın. 30 dakikadan sonra kontrollü olun.

Afiyet olsun. 🤗❤️.