Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağına bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 bardak süt(yada yoğurt)
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• Un(3 + su bardağı yumurtaların bazıları büyük. Bazıları küçük oluyor unu yavaş yavaş dökün ona göre ayarlayın miktarını)

Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı ve şekeri bir kaba alıp çırpalım vanilyayı da ekleyelim ,yumurtanın kokusunu alıyor. İyice kar beyaz olunca sütü yağı ekleyip karıştıralım ama çok. Karıştırmayın sonra unu ve kabartma tozunu eleyelim ve tekrar çırpalım. Kalıbı yağlayalım ve içine un dökelim her yanında gezdirip içindeki unu Dökelim iyice kalıba vuralım içindeki unun fazlası gitsin diye. Daha sonra karışımın yarıdan daha fazlasını dökelim kalıba. Kalan karışımda kakaoyu ekleyip çırpalım onuda yavaşça üstünden gezdirelim. 180 derece ısıtılmış fırında pişene kadar ağzını açmadan fırının pişirelim. Kekin üstü iyice kızarınca bıçak yada kurdan batıralım. Eğerki bıçak yada kurdan temiz şekilde çıkıyorsa kekden kekiniz olmuş demektir ;) Afiyet olsun.