Kakaolu Kek

Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 2 su bardağı kadar un

Üzerini süslemek için;

• Çikolata rendesi
• Ganaj ve file fındık

Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri şeker tanesi kalmayana kadar yüksek devirde çırpıyoruz.
2. Sırası ile süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Daha sonra kakao ,kabartma tozu ve ölçülü şekilde unu ekleyip çırpma teli ile karıştırıyoruz.
4. Boza kıvamında olacak olan kek harcımızı önceden yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.
5. İlk 30-35 dk fırın kapağını açmayın. Daha sonra kürdan testi yapabilirsiniz.
6. Kürdan testinden temiz geçen keki fırından çıkarıp oda ısısına gelince kalıptan çıkarabilirsiniz. İstediğiniz gibi süsleyin.