Kakaolu Kıyır Kıyır Kurabiye

Kakaolu Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 kaşık kakao (arttırıp azaltabilirsiniz)
• 3.5-4 su bardağı un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur)

Kakaolu Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba yumuşak margarin, sıvı yağ ve yumurta konulup krema gibi olana kadar karıştırılır.
2. Sonra un hariç diğer malzemeler konulup karıştırmaya devam edilir.
3. Yumuşak bir hamur olacak şekilde un konulup yoğurulur.
4. En on istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizilip 150-160 derece önceden ısıtılmış fırında orta rafta 35-40 dk pişirilir.
5. Çıktıktan sonra soğumasını bekleyip istenilen şekilde süsleme yapılır.

Not: marka farklılıklarından dolayı un ölçüsü kontrollü yapılmalı. Benim ölçümden daha az yada daha fazla girebilir.

Not: hamur elle yoğurulacaksa çok fazla yoğurulma yapılmamalı el ısımızdan dolayı margarin çok fazla eriyeceği için daha fazla un isteyecektir. Bu da sert kurabiyelere neden olur.

Not: pişirme dk benim fırına göre ayarlanmıştır. Her fırın farklı old için kendi fırınınızın ayarına göre pişirin.

Bu ölçüden 2 tepsi kurabiye çıkıyor.