Kakaolu Krem Şantili Kurabiye

Kakaolu Krem Şantili Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr tereyağ veya margarin
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 subardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı süt
• Aldığı kadar un

Göbekleri için :

• 1 paket sade krem şanti
• 1 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt

Süslemek için :

• 1 yemek kaşığı renkli pasta süsü şekeri, ve toz yeşil antep fıstuğı

Kakaolu Krem Şantili Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tepsiye 4-5 su bardağı kadar un koyun, ortasını havuz yağın diğer sıvı malzemeleri ve pudra şekeri ortasına koyun, kabartma tozu, vanilyayı, nişastayı, kakaoyu una katın, karıştırın azar azar bu unu ekleyerek güzelce yoğuralım, kulak memesi yumuşaklığın bir hamur elde edelim, hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar kopartalım, yuvarlayalım ortasını işaret parmağımız ile bastırıp göbek yapalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizelim, önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 10-15 dk pişirelim, iyice soğuduktan sonra ortalarına sütle çırptığımız krem şantiyi pasta pompasına doldurup üzerine çevirerek süsleyelim. Renkli pasta süsü şeker ve antep fıstığını serpelim, afiyet olsun.