Teremyağlı Kakaolu Kremalı Nefis Kek

Teremyağlı Kakaolu Kremalı Nefis Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak az şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 ,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı süt

Krema için:

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Ilıdığında eklemek için
• 200 ml sıvı krema

Teremyağlı Kakaolu Kremalı Nefis Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri güzelce 7-8 dakika çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağını ve sütünü ilave edip cıpıyoruz.
3. Kakaoyu eleyerek içine ilave edip çırpıyoruz. En son un kabartma tozu ve vanilin eleyerek katıp tekrar mikserle en düşük seviyede karıştırıyoruz.
4. Yağlamış olduğunuz orta boy bir tepsiye malzememizi döküp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına pişmeye bırakalım.
5. Kek pişince çıkartıp 5-6 dakika ılınmasını bekliyoruz daha sonra 1 su bardağı sütü kaşıkla her yerine dökelim.
6. Kreması için süt şeker un ve nişastayı tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişiriyoruz.
7. Ocaktan almadan bir yemek kaşığı teremyağ ilave edip çırpıyoruz.
8. Sonra ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
9. Ilınmış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave edin ve mikser ile güzelce çırpıyoruz.
10. Kekin üzerine dökerek yayıyoruz. Kekin en üstünü hindistan cevizi ile kaplıyoruz
11. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 5-6 dolapta bekletiyoruz.
12. Daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.