Kakaolu Krep (Burma)

Kakaolu Krep (Burma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• İsteğe bağlı limon kabuğu rendesi

Krema olarak;

• Ben içine krem şanti koydum. Ama siz yoğun kıvamlı bir krema da yapabilirsiniz.

Kakaolu Krep (Burma) Tarifi'nin Yapılışı

Krema veya krem şanti yapacaksınız, önceden hazırlayın. Daha sonra kakao hariç gerekli olan bütün malzemeleri karıştırın. En son kakaoyu ekleyin. (Eğer gözünüze koyu gelirse süt veya su ekleyebilirsiniz) Hamuru hazırladıktan sonra küçük krepler halinde kızartın (resimdeki gibi). Daha sonra, krebin bir kısmı iç tarafa gelecek. 1. resimde görüldüğü gibi krebin bu kısmı iç tarafa gelecek. 2. resimdeki tarafı ise dışa gelecek ki dıştan güzel bir görüntü olsun. Daha sonra içine krema veya krem şanti koyup, kürdanla veya başka uzun çubukla zikzak yaparak buruyoruz. İsterseniz daha farklı şekiller de yapabilirsiniz

Not: Hamur burarken biraz parçalanabiliyor. Dikkatli yapmanız tavsiye edilir.