Kakaolu Kurabiye

Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
•  1 çay bardağı sıvı yağ
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu
•  3 yemek kaşığı kakao
•  3 su bardağı un
•  1 adet yumurta

Şerbeti için :

•  1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak ocağa alalım.
2. Kaynamaya başlayınca biraz daha kaynatarak altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
3. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edeceğiz.
4. Tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim.
5. Kakaolu kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
6. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılımış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım.
7. Üzerlerine hindistan cevizi dökerek servis edelim.