Kakaolu Kurabiye

Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı tereyağ (oda ısısında yumuşamış)
• 2 çay bardağı un
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı kakao (isterseniz üstünü Antep fıstığı veya başka kuruyemişe bulayabilirsiniz)

Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozunu kendi içinde karıştırıyoruz.
2. Bir yoğurma kabına sıvı malzemeleri ekliyoruz.
3. Sıvı malzemeleri çırptıktan sonra kakaoyu ilave ediyoruz.
4. Karıştırıp unu ekliyoruz. Yavaş yavaş yoğuruyoruz.
5. Hamur toparlanınca küçük toplar yuvarlayıp isteğe bağlı olarak üzerini kuruyemişe bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
6. Kurabiyeleri 180 derecede ısınmış fırında 12-14 dakika pişiriyoruz.
7. Kurabiyelere düz bir görüntü vermek istersek fırından çıktıklarında, daha yumuşaklarken üzerlerine su bardağı ile hafif bir baskı uyguluyoruz.

Afiyet olsun.