Kakaolu Kurabiye (Kakaolu Muğla Halkası) Tarifi

Kakaolu Kurabiye (Kakaolu Muğla Halkası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 klasik su bardağı sıvı yağ
• 1 klasik su bardağı şeker
• 1 klasik su bardağı kaymaklı yoğurt
• 3 yumurta
• 1 ince belli çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı ülker kakao
• Aldığı kadar un

Kakaolu Kurabiye (Kakaolu Muğla Halkası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına içine sıvı yağ, şeker, yoğurt, yumurta, tarçın, ceviz ve kakaoyu ilave edip güzelce karıştırınız.
2. Üzerine bir su bardağı un koyunuz. Kabartma tozunu ve karbonatı un ile karıştırınız.
3. Diğer malzemelerle karıştırınız.
4. Kontrollü bir şekilde un ilave edip elinize yapışan yumuşak bir hamur elde ediniz.
5. Dikkat: Hamur yumuşak diye un ilave etmeyiniz.
6. Ellerinizi yıkayınız. Küçük bir kaba sıvı yağ koyunuz.
7. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınız.
8. Elinizde yuvarlayınız. Aralıklı tepsiye diziniz.
9. Orta derecede kabarıp üzerleri çatlak oluncaya kadar kontrollü bir şekilde pişiriniz.

Dikkat: Pişirme derecesi fırından fırına değişmektedir. Ben 150 derecede pişiriyorum. Teşekkürler, kolay gelsin.

AFİYET OLSUN :)
Denerseniz fotoğrafını ve yorumlarınızı bekliyorum.