Kakaolu Muhallebili Kek

Kakaolu Muhallebili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 3 yumurta (Benim yumurtalarım küçüktü eğer sizin büyükse 2 tane kullanın)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kakao
• Şekerli vanilin
• Kabartma tozu
• Un (normal kek hamuru gibi olcak unu ona göre ayarlayın)

Keki ıslatmak için:

• 1 büyük bardak süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı türk kahvesi

Muhallebi için:

• 2 su bardağından biraz az süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• Kakao
• Tereyağ

Kakaolu Muhallebili Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce keki yapmak için yumurtalarla şekeri iyice çırpın.
2. Sonra sıvı yağ ve sütü ekleyin çırpmaya devam edin.
3. Kakao ve vanilyayı ekleyin yavaş yavaş karıştırın.
4. En son un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış tart kalıbına dökün
5. Normal tepside de olur fırına verin ve kontrollü pişirin.
6. Muhallebi için süt un kakao ve şekeri iyice çırpıp tencereyi ocağa alın devamlı karıştırarak pişirin.
7. Kaynayınca altını kapatın ve 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın
8. Soğuması için tencereden farklı bir tabağa alabilirsiniz.
9. Islatmak içinde 1 büyük bardak süte kahve ve şekeri ekleyip iyice çırpın fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı geçince kaşık yardımıyla her yerine yavaş yavaş dökün.
10. Kek biraz daha soğuyunca muhallebiliyi de üzerine döküp süsleyin çilekle fıstıkla cevizle de süsleyebilirsiniz afiyet olsun.