Kakaolu Sarma

Kakaolu Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 fincan su(kahve fincanı)
• 1 fincan şeker
• 1 su bardağı un
• Kabartma tozu

Muhallebi İÇİN;

• 1 su bardağı sut
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem santi
• 1 su bardağı süt
• Islatmak için süt

Kakaolu Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıp suyu ekliyoruz. Çırpıyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip kek hamurunu hazırlıyoruz.
3. Yağlı kağıt serilmiş büyük dikdörtgen fırın tepsisine döküyoruz.
4. Spatula ile heryere eşit bir şekilde yayıyoruz.
5. 160 derece fırında keki pişirip ilk sıcağı cıkınca kağıtla birlikte rulo yapıyoruz.
6. Daha sonra sararken kırılmasın diye.
7. Kek soğurken muhallebiyi hazırlıyoruz ,malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.
8. Muhallebi soğurken 1 bardak süt ve krem şantiyi çırpıyoruz.
9. Soğuk muhallebi ile çırpılmış krem şantiyi karıştırıyoruz.
10. Kekimizi açıp uzunlamasına şeritler halinde 4 e bölüyoruz.
11. Kremayı üzerine yayıyoruz.
12. Katlayarak rulo elde ederek kesiyoruz.
13. Ruloyu süte batırıp çıkarıp üzerine hindistan cevizi döküyoruz.

Afiyet olsun.