Kakaolu Şerbetli Kurabiye

Kakaolu Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 125 gram tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya (çok tatlı sevmediğim için eklemedim, sizin isteğinize bağlı)
• Yeteri kadar un (kulak memesi kıvamında olacak şekilde)
• 3 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Kakaolu Şerbetli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Su ve şekeri kaynatıp soğuması için bekletiyoruz.
3. Kurabiyemiz için eritilmiş tereyağı, yumurta ve pudra şekerini ekleyip karıştırıyoruz.
4. Ardından sıvı yağ, kakao, kabartma tozu (ekleyecekseniz vanilya) ve unu ekleyip yoğuruyoruz.
5. Yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
6. Hazırladığımız hamuru tepsiye diziyoruz.
7. 200 derecede fırında 10-12 derece pişiriyoruz.
8. Fırından çıkardıktan sonra 2-3 dakika bekleyip şerbete batırıyoruz.
9. Son olarak üzerine hindistan cevizi döküp soğumaya bırakıyoruz.
10. Soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Afiyet olsun😊