Kakaolu Süt Şerbetli Zenci Kurabiye

Kakaolu Süt Şerbetli Zenci Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5-3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker

Kakaolu Süt Şerbetli Zenci Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç bütün malzemelerimiz (Önceden yumuşamış margarin) vs birbiriyle harmanlıyoruz. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize cevizden bir tık büyük veya küçük isteğinize göre şekillendiriyoruz.
3. Önceden ısıttığımız fırınımıza 170 derecede 20-25 dakika pişmeye bırakalım.
4. Bu sırada fırına atar atmaz şerbetimiz için sütümüzü sosluğumuza alıp, ılıtıyoruz ve şekerini içine attıktan sonra bir kaç dakika içinde şekerimizi eritiyoruz kaynamasına vs hiç gerek yok. Daha sonra buzluğa atıp, soğutuyoruz.
5. Fırından çıkan kurabiyelerimizi şerbetine bandırıp, üzerlerine tekrar şerbet döküyoruz ve buzdolabında 4-5 saat dinlendiriyoruz. Ben bir gün sonra yemeyi tercih ediyorum daha lezzetli oluyor deneyecek olanlara afiyet olsun.