Kakaolu Sütlü Kek

Kakaolu Sütlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yaklaşık 2.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Kakaolu Sütlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Standart keklerde olduğu gibi yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar güzel bir şekilde çırpalım(yumurta kokusu olmaması için bu önemli bi nokta).
2. Daha sonra süt ve sıvı yağı da ekleyip tekrar homojen bir karışım elde edene kadar çırpalım.
3. Unumuzu üzerine eleyerek ilave edelim.
4. Kabartma tozu, vanilya ve karbonatıda ekleyip içerisinde un topaklanması hiç kalmayana kadar çırpalım.
5. Yağlanmış olan uygun boyuttaki bi kalıp veya borcama kek hamurumuzun büyük bir kısmını ilave edelim( kabımızın içerisinde üzerine gezdirecek kadar kek hamuru kalsın).
6. Kabımızın içindeki kek hamuruna kakao ilave edip tekrar çırpalım ve onuda kek hamurumuzun üzerine ilave edelim.
7. Daha sonra kaşık yardımıyla çok fazla karıştıradan kakao ve sade kısmın biraz birbirine geçmesini sağlayalım.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim(kontrollü pişirmekte fayda var süre ve derece fırından fırına farklılık gösterir).
9. Son olarak kürdan yardımıyla kekimizin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkaralım.
10. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun:).