Kakaolu Ve Fındıklı Topkek

Kakaolu Ve Fındıklı Topkek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı fındık kırığı

Kakaolu Ve Fındıklı Topkek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri krema kıvama gelene kadar yaklaşık 3 dakika mikserle çırpıyoruz.
2. Süt,sıvı yağ ,kakao ve vanilyayı katıp çırpmaya devam ediyoruz.
3. Unu ve kabartma tozunu kakaolu karışıma eleyerek ekliyoruz.
4. Fındık kırığını da karışıma katarak bir spatulayla karıştırıyoruz.
5. Kek karışımını yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 25 dakika kontrollü pişiriyoruz.

Not:ilk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmıyoruz. Aksi halde kek kabarmaz.