Kakaolu Yumuşak Kurabiye (Denemelisiniz)

Kakaolu Yumuşak Kurabiye (Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr ceviz
• 150 gr fındık
• 400 gr pudra şekeri
• 100 gr kakao
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı  tuz
• 4 yumurta beyazı

Kakaolu Yumuşak Kurabiye (Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Fırını 160 dereceye ayarlayın. Yemişleri kavurun. Pudra şekeri, kakao, tuz ve yemişleri bi kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını iyice köpürtün. Karıştırdığınız kuru karışımı köpüren yumurta beyazının üzerine söndürmeden karıştırarak dökün. Kına gibi bi karışım elde edeceksiniz. Sonrasında kaşıkla fırın tepsisine alın 10-15 dk pişirin.

PÜF : yumurta beyazına kuru karışımı bekletmeden dökün yoksa karışım çok sıvı olur.
Fırın tepsisine alırken aralıklı dizin. Pişerken yayılacaktır.

İsteğe bağlı olarak vanilya da koyabilirsiniz. Bu harika tarife bayılacaksınız.