Kalan Kızartmalarla Enfes Yoğurtlu

Kalan Kızartmalarla Enfes Yoğurtlu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 küçük biber
• 1 adet küçük domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı nane
• 1 küçük kase yoğurt
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Kalan Kızartmalarla Enfes Yoğurtlu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kalan kızartmalar küçük küçük doğranır ve derin bir kabın içine koyulur.
2. Üzerine 1 küçük kase yoğurt, yarım çay kaşığı tuz ve dilerseniz çok ince doğranmış bir diş sarımsak eklenerek karıştırılır.
3. Ardından iki küçük biber ve bir küçük domates yıkanır.
4. Domatesin kabukları soyulur ve biberlerin içi temizlenip sap kısımları kesilir.
5. Domates ve biberler küçük küçük doğranır.
6. Bir küçük tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı koyulur ve eritilir.
7. Üzerine doğradığımız domates ve biberler, 1 çay kaşığı tuz eklenir ve karıştırılır.
8. Domates ve biberler kızarmaya yaklaştığında 1 çay kaşığı nane eklenir ve güzelce karıştırılır.
9. Sosumuz hazır olduğunda altı kapatılır.
10. Yoğurtlu kızartmalarımız güzel bir tabağa alınır ve üzerine sos gezdirir.

Afiyet olsun.