Kalbi Yumuşak Pasta

Kalbi Yumuşak Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya

• 1 su bardağı şeker
• 4 yumurta
• Yarım çay bardağı su
• 1 fiske tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 1 buçuk şu bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Kreması için;

• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 kaşık un
• 1 kaşık nişasta
• 1 kaşık tereyağı
• 3 kaşık şeker
• 1 paket vanilya

Arasına;

• Muz
• Damla çikolata

Üzerine;

• Kremşanti
• Damla çikolata

Kalbi Yumuşak Pasta Tarifi'nin Yapılışı

4 yumurtanın sarısını beyazını ayırın sarısına şekeri ekleyip iyice çırpın, diğer malzemeleri ekleyin hazır edin. Diğer tarafta yumurtanın beyazına 1 fiske tuz atıp beyaz kar haline gelene kadar çırpın ,diğer hamuru dökün söndürmeden alttan yukarı doğru karıştırın. 170 derecede pişirin kürdanla kontrol edin

Kremasının yapılışı; sütü tencereye alıp ,vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri koyun karıştırın,kaynayınca ocak kapatıp tereyağını ve vanilyalı ekleyin hazır.

1 paket kremşantiyi 1 buçuk su bardağı süt ile çırpın dolaba koyun, pandispanya pişip 3 parça olacak şekilde kesin ilk parçayı servis tabana alın, üzerini biraz sütle hafif ıslatın, kremayı sürün, muzu üzerini kapatacak şekilde dizin ,.çikolatayı parçalarını serpin diğer keki kapatıp ıslatın,sütle aynı işlemi yapın en üstte kremşantiyi sürüp süsleyin, afiyet olsun