Kalıpta Bisküvili Pasta (Ev Yapımı Pudingle)

Kalıpta Bisküvili Pasta (Ev Yapımı Pudingle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket petibör bisküvi

Pudingi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kakao (25 gr. )
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

Kalıpta Bisküvili Pasta (Ev Yapımı Pudingle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pudingi için; Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeyi çırpıcıyla iyice karıştıralım.
2. Ardından ocağa alıp kaynayıp göz göz oluncaya kadar sürekli karıştıralım.
3. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve tereyağını ilave edip karıştıralım ve ocağı kapatalım.
4. Kelepçeli kalıbın tabanını çıkartıp altına servis tabağını yerleştirelim.
5. Bisküvilerin bir yüzüne kaşıkla pudingten sürelim. Kalıp dolana kadar dıştan içe doğru dizelim. İsteyen ilk sıraya puding sürmeden çemberin etrafına sadece bisküvi dizebilir.
6. Bisküvileri ne kadar sık ve karşılıklı güzel dizerseniz oluşan şekil o kadar güzel olacaktır. Bisküviler yumuşadıkça sıkıştırmanız daha kolay olacaktır. Oluşan boşluklara bisküviyi uzunlamasına kırıp yerleştirebilirsiniz.
7. Kalan pudingi bisküvilerin üzerine yayalım. Dolapta en az 2-3 saat dinlendirelim.
8. Bu arada krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıp dolaba kaldıralım. Dinlenen pastayı yavaşça çemberden ayıralım.
9. Üzerine ve etrafına krem şantiyi sürelim. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Ben bolca hindistan cevizi serptim. Muz, lokum ve kuruyemişlerle süsledim. ☺

***Bildiğiniz gibi özellikle bisküvili pastalar 1 gün dolapta dinlenince daha iyi, daha güzel ve daha lezzetli oluyor. ☺ Bu yüzden servis etmekte acele etmemeniz tavsiye edilir. ☺

***Keleçeli kalıbı olmayanlar düz tabanlı bir tencereye, tavaya veya elinizde uygun hangi kap varsa etrafından sarkacak şekilde streç filmi serip bisküvileri dizebilirsiniz. İyice dinlendikten sonra servis tabağına dikkatlice ters çevirip streç filmden kurtarın.

***Kakaolu bisküvi kullananlar pudingi kakaosuz yapabilirler. Yerine 1-1, 5 yemek kaşığı un veya nişasta ekleyebilirler.

***İsteyen bir sıra kakaolu bisküvi bir sıra sade bisküvi de dizebilir. Pudingin sade veya kakaolu olması farketmez. ☺

ALLAH’ın selâmı, rahmeti ve bereketi üzerinizden eksik olmasın. Afiyet olsun İNŞAALLAH. ☺❤❤