Kalp Pasta

Kalp Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

pandispanya için:

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un
• 1 fiske tuz

kraması için

• 1 paket kakaolu pastacı kreması
• 1. 5 su bardağı soğuk süt

üzeri için

• 1 paket vanilyalı pastacı kreması
• 1. 5 su bardağı soğuk süt
• 3 paket bonibon

içi için

• 1 adet muz (yada dilediginiz meyve)

Kalp Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Yumurtaların beyazı ve sarısı ayrılır. Sarıları şekerle rengi açılana kadar mikserle çırpın. Daha sonra ılık su eklenip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve un eklenir ve bu aşamada mikser bırakılıp spatula yardımıyla homojen bir karışım elde edene kadar dıştan içe doğru karıştırın. Yumurta aklarını da tuzla kar beyaz olana dek çırpın ve karışıma ekleyip aynı şekilde spatula ile fazla söndürmeden dıştan içe doğru karıştırın. 22 cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve karışımı dökün. 180 derecede ısıtılmış fırında 50-55 dk pişirin. O sırada kremalarınızı hazırlayıp buzluğa atarak biraz donmasını sağlayabilirsiniz. Pandisyanyayı çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın soğuduktan sonra 2’ye ve 3 ayırın ben 3’e ayırdım daha sonra kremasını sürün üzerine dilediğiniz meyvelerden koyabilirsiniz. Ben muz koydum diğer katıda aynı yaptıktan sonra üzerindeki kremayı sürdüm ve bonibonlarla şeklimi verdim. Şimdiden Afiyet Olsun

not:üzerinde ki kreması vanilyalı aldım ama içine çikolata sosu koydum daha iyi oldu.