Kalplı Elmalı Aşk Tartı

Kalplı Elmalı Aşk Tartı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 4 orta boy elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• Tarçın

Kalplı Elmalı Aşk Tartı Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına bütün malzemeleri alalım, Yumuşak bir hamur yoğuralım. Streç filme saralım ve 10 dk kadar dolapta bekletelim. Elmaların kabuklarını soyalım, rendeleyelim. Üzerine şeker ilave edip kısık ateşte elmalar suyunu salıp çeken kadar pişirelim. Ocaktan alıp tarçın ve (arzu ederseniz ceviz ilave edelim, bende yoktu koymadım ) Soğumaya bırakalım, hamuru tezgaha serelim. 2-3 ml kalınlığında açalım. Tart kalıbımızı yağlayalım. Açtığımız hamuru kalıbımıza koyalım. Kenarları için merdane ile üstünden geçelim. Çatalla delikler açalım üzerine ve harcı dökelim. Hamurdan kalan parçaları tezgazda tekrar açalım. Küçük kalpli kalıp ile keselim. Tartın üzerine dıştan içe doğru sıralayalım. Bütün işlem bitince 190 derecede 30-35 dk pişirelim. Afiyet olsun.