Kalpli Mini Puf

Kalpli Mini Puf Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 paket krem şanti

Kalpli Mini Puf Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz sıra ile yağ ve süt katılarak çırpıyoruz kakaoyu katıp tekrar bir daha karıştırıyoruz ve unu vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz. Kıvamı tahin kıvamı olunca yağlı kağıt serilmiş olan tepsimize döküyoruz (yağlı kağıt koymamızın sebebi daha kolay şekil verip çıkıyor) 170 derecede pişiriyoruz.
Piştikten sonra krem şantimizi üzerindeki tarif ölçüsünden biraz daha az süt koyarak hazırlıyoruz. Kıvamı koyu olacak pişen kekimizden kalpli kurabiye kalıplarıyla şekiller oluşturuyoruz. Üzerine hazırladığımız şantiden sürüp süslüyoruz.