Kalpli Pasta

Kalpli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 125 gr. tereyağ+125 gr margarin
• 1 su bardağı  pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 yumurta
• 1 paket vanilya
• 3-4 su bardağı  un(kontrollü ekleyin)

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Kalpli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Farklı pratik ve özel bir pasta kolay bir o kadar da şık ben babamın doğum günü için tercih ettim sizler dilerseniz harf olarak da yapabilirsiniz hadi başlayalım.

1. Öncelikle kurabiyeyi yaparak başlayalım yumuşamış tereyağ, margarin, yumurta, bal, pudra şekerini karıştıralım ardından kontrollü bir şekilde unu ve vanilyayı ekleyelim.
2. Kulak memesinden biraz daha yumuşak olsun ben kalp şeklinde yaptım vermek istediğiniz şeklin kalıbını çıkarın veya kalıp kullanın hamuru 2 parçaya ayırın.
3. Yağlı kağıt arasında açin şekil verdikten sonra çatalla delikler acın kabarmasın tepsiye alın ve 180° 10-15 dk kenarları hafif kızarana kadar pişirin(kızarması kırılmaması için) .
4. Kurabiyelerimiz soğurken kremasını yapalım 1 litre sütü tencereye alalım.
5. Yumurta ,nişasta, şeker, unu ekleyelim kaynayana kadar karıştırın .
6. Kaynamaya başlayınca vanilya ekleyip kapatalım tereyağ ekleyip çırpalım.
7. Ardından krem şantiyi de ekleyip 3-5 dk çırpalım.
8. Kıvamı koyu olursa süt ekleyin malzemelerin boyutlarından dolayı süt miktarı değişebilir .
9. Kremayı torbaya koyup görseldeki gibi kurabiyelere sıkalım.
10. Ben 2 kat yaptım buzdolabında bekletelim 1 gece öncesinde yaparsanız çok daha iyi olur bu tarifi buzdolabında dinlendikten sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz kolay gelsin🙏