Kalpli Pasta

Kalpli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kek
• 1 paket orman meyveli veya vanilyalı krem şanti (1 su bardağı süt ile)
• Keki ıslatmak için süt

İç kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 4 buçuk yemek kaşığı şeker
• 2 kaşık nişasta
• 2 kaşık un
• 3 kaşık kakao
• 3 kaşık nutella (isteğe bağlı yerine damla çikolata eklenebilir)
• 1 vanilya
• 1 kaşık tuzsuz tereyağı

Kalpli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Krem şantiyi tarifine göre çırpıyoruz ve soğuması için dolaba kaldırıyoruz.
2. İç kreması için; yağ vanilya  ve nutella hariç tüm malzemeyi çırpıp ocakta koyulaşıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
3. Pişen kremamıza yağ nutella ve vanilya  ekleyip soğuyana kadar ara ara çırpıyoruz.  Koyu bir kremamız oluyor.
4. Hazır kekimizi kalp şeklinde kesiyoruz. Kalan kekleri rondodan geçiriyoruz.
5. Kekimizi ıslatıyoruz ben kekin her yerine ulaşacak şekilde ıslattım.
6. Çok şekerli olmasını istemediğim için sütü sade kullandım. Islattığımız bir kat keke soğumuş ve koyulaşmış kremadan ekleyelim.
7. Kremanın hepsi çok gelebilir akmayacak şekilde sürelim.
8. Diğer kekin kapatacağımız kısmını ıslatıp üstünü kapatalım.
9. Bu aşamada dolapta biraz dinlenirse kremsantiyi sürmek kolay olur.
10. Etrafını kremsanti ile kaplayıp toz haline getirdiğimiz kekleri serpiştirelim.
11. Üstünü istediğiniz pasta süsleri ile süsleyip dolapta 1 gece dinlendirelim.

Afiyet olsun.