Kalpli Piramit Pasta

Kalpli Piramit Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 6 yemek kaşığ (tepeleme) şekersiz kakao
• 4 yemek kaşığı (tepeleme) şeker
• 4 su bardağı iri parçalanmış sade biskuvi

Kalpli Piramit Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri derin bir kapta büyük bir kaşıkla veya elimizle iyice karıştırıyoruz.
2. İki kat folyoya aktarıyoruz ve iki elimizi ıslatıp uzunca bir piramit şekli veriyoruz.
3. Folyoyu iyice sarıp elimizle piramit seklini iyice belirginleştiriyoruz.
4. Bu aşamadan sonra tatlıyı folyo ile birlikte buzluğa kaldırıyoruz ve bir saat sonra dilimleyerek servis ediyoruz.
5. Bu şekilde olunca kesilen dilimler üçgen seklinde olur. Ben kalp sekli verdim bunun için ise folyoya sardıktan sonra bir oklavayı piramidin bir yüzüne iyice bastırıyoruz ve içe doğru basık olarak donduruyoruz.
6. Bu şekli dilimlediğimiz zaman kalpli piramit pasta oluyor. Sunumu biraz daha değişik oluyor. Sevgililer gününde veya doğum günlerinde daha çok dikkat çekiyor. Afiye olsun…