Kambuçya Mantarı Çayı

Kambuçya Mantarı Çayı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça kambuçya mantarı
• 3 paket sallama çay
• 3 litre su
• 1 su bardağı şeker

Kambuçya Mantarı Çayı Tarifi'nin Yapılışı

Önce 3 litre temiz içme suyunu kaynatırız. Kaynadıktan sonra şekeri ilave ederiz, şeker eridikten sonra suyun altını kapatır, poşet çayları içine atarız. Çaylar rengini verince 5_10 dakika sonra çay poşetlerini içinden alırız. Bu şekilde çaylı suyu soğumaya bırakırız. İyice soğuduktan sonra temiz bir cam kavanozun içine boşaltırız. Üzerine de kambuçya mantarını koyar kavanozun ağzına bir tülbent koyar, lastik geçiririz. Bu şekilde 20 gün loş bir ortamda bekletiriz. 20 günün sonunda kambu çayımızı sürdürür, aynı şekilde yenisini mayalarız. Faydası çoktur. Sabah ve akşam olmak üzere bir çay bardağı tüketiriz. Mayayı daha önce mayalayan arkadaşlarınızdan temin edebilirsiniz. Çünkü mayalandıkça kat kat artan bir mayanız olacaktır. Sizde arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz. Şifa olsun.