- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kombu-cayi-mayasi-mantari-nasil-yapilir/
Kombu Çayı Mayası ( Mantarı) Nasıl Yapılır ? İçin Malzemeler
- 2 litrelik cam şişe
- 7 su bardağı su
- 4 tane siyah poşet çay
- Yarım su bardağı şeker
- 1 su bardağı kambu çayı ( ben hazır marketten aldım. Sade kambu çayı. Sade olması önemli tatlandırıcı katılanları tercih etmeyin)
merhaba. bu mantarı şimdi bende yapmaya başlayacağım. merak ettigim sey ilk mantarı oluşturduğumuz çayı içiyor muyuz? yoksa mantar oluştuktan sonra tekrar mayalama yapacağız ya. onda n sonraki çayları mı içmeye başlıyoruz.
Merhaba , yorumunuzu yeni gordum kusura bakmayin . mayaladigimiz mantar daki cayi icmiyoruz ama siz zaten yeniden baska cay icin mayalamissiniz , fotograflarinizi gordum , afiyet olsun
evet dün mayaladım ve o an içmedim. Teşekkürler ❣
maalesef bu mantarın oluşmadı 😔 bende yeni bir tekrar yaptım başka bir kültür alıp mayaladım ama yine bir sorunum var,kombu çayını kavanoza biraz tepeleme doldurmuşum henüz üç gün oldu mayalayalı fakat ben üzerinde oluşan tabakayı gördüm çok güzel görünüyodu ama ben önceki kombuma örttüğüm minik örtüyü yeniye de örtmüştüm bundan tedirgin olup üzerine peçete kapattım yeni olusan mayan peçeteye yapışmış bunun mayan için bi zararı olur mu? ne yapmalıyım
Merhaba, hic bilmiyorum ki . En azindan o mantarinla bir kambu cayi yapmayi dene , eger oluyorsa bir skinti yoktur.
öyle yapıcam ayrı bir kaba aldım onu ama kalan mantarım sağlıklı görünüyo ona bişi olmamıştır inşallah,birde bugün tadım yaptım olmuş gibiydi çay 3 günde olurmu? emin olamadım🤔
kusura bakmayın böyle çok soruyorum ama başka etrafımda bilgi alabileceğim kimse yok😔🤷
elimden geldigince cevap veririm tabikide ♥️
ay ben yapmayali yillar oldu 🙈 O yuzden tam olarak ne kadar surede cay oluyor hatirlamiyorum ama tahmini 5-6 gune olur bence
merhaba ben bişey sormak istiyorum kambu çayını ilk çay ile mayaladım 15 gün sonra üzerinde ufak tefek küfler vardı bozuldu diye atıyordum fakat dibinde bir tabaka oluştuğunu ve bunun pürüzsüz olduğunu gördüm ne yapmalıyım
mayaniz o sizin. ince bir tabaka seklinde olacaktir. ustune dikkat edin sadce kucuk kurt felan olmasin. eger ter temizae . kambu cayiniz icin kullanabilirsiniz🥰 kullandikca kalinlasaktir mayaniz 🥰
ilginize teşekkür ederim👍o küf parçacıklarını görünce moralim bozuldu attım,bu nedenle dikkat edemedim, fakat dibindeki tabakanın temiz olmasına sevindim o benim mantarın dimi şmdi
evet o sizin mantariniz
👏👍sağolun
iyi geceler Özge hanım benim mantarım 20 gün bekledi ama ince oldu yinede kullanabilirmiyim
evet ilk mantarlar ince oluyor. Cay yapip mayaladikca katman kazanip , kalinlasacaktir
Tarif reçetesini aynen yaptım fakat merak ettiğim şey kenarlarına yapışan scboyy ne zaman kenarlardan ayrılır ve scboyynin kalınlaşması ne kadar sürer hareket ettirilmesi gerektiğinden bozmakta istemiyorum ama tereddüt içindeyim
Merhaba, soyle yarim cm kadar kalinlastiginda kullanabilirsiniz. Bir kac kere cay yaptikca zaten daha puruzsuz bir yapi alicam ve biraz daha kalinlacasaktir
merhabalar bu şuan kombucha mantarı yapımı bu mantar oluştuktan sonra bı daha yapıp onu mu içiyoruz
merhaba , evet . ilk cay da mantari olusturuyoruz ama
o cayi icmiyoruz. ana mantarimizi kullanarak cayimizi yapiyoruz .
Benim marketten aldığım çay yeşil çaylı ondan maya yapabilir miyim?
Bilmiyorum malesef
bir video izledim sanırım çağla şıkelin programinda anlatiyordu diyetisyen yeşilcay ile yapıyormuş dahada güzel olur bence ama maya veya çayı bulamıyom
Merhaba lar ozge hanim peki bu maya yerine elimde dogal elma sirke var kendi m yaptim yapiyor umda ayrica bir bardak bu sirke den katsam olurmu kambocha mayasi
merhaba , bilmiyorum malesef :(
bir araştırın bakalım oluyormu
bir dahaki mayalamada eski çaydan da ilave ediyor muyuz.
evet birazcik ilave ediyoruz , yogurt gibi dusunebilirsiniz :)
teşekkür ediyorum 🙋🏻♀️
Acaba kombu çayını hangi
Marketten temin ettiniz ben Ankara’da yaşıyorum ama bulamadım emeğinize sağlık şahane görünüyor
ben Kanada da yasiyorum , Turkiye de nerde bulunur bilmiyorum
Mrb hangi şehirdesiniz Özge hanım.
Ben Torontodayım .
vancouver dayim bende
Merhaba lale hnm.. Bende Ankaradayım buldunuzmu çayı merak ettim
Maalesef internetten aldım ama istediğim sonucu alamadım mayalanmadı
Macro center migros ve ayrıca teaco fırmalarında mevcut ankarada bende yesıl caylıdan basladım yapmaya 10 gun sonra resım atarım
merhaba. bu mantarı şimdi bende yapmaya başlayacağım. merak ettigim sey ilk mantarı oluşturduğumuz çayı içiyor muyuz? yoksa mantar oluştuktan sonra tekrar mayalama yapacağız ya. onda n sonraki çayları mı içmeye başlıyoruz.
Merhaba , yorumunuzu yeni gordum kusura bakmayin . mayaladigimiz mantar daki cayi icmiyoruz ama siz zaten yeniden baska cay icin mayalamissiniz , fotograflarinizi gordum , afiyet olsun
evet dün mayaladım ve o an içmedim. Teşekkürler ❣
Tıklanmıyor fakat ben bir google ye bakayım teşekkür ederim ilginiz için
Copyaladim sizin icin ,
.Kombu çayı, yağ yakımını hızlandırarak fazla kilolardan daha hızlı kurtulmaya destek oluyor.
Vücudun çeşitli yerlerinde oluşan iltihaplanmalara karşı vücudu destekliyor, iltihaplı bölgelerin daha hızlı iyileşmesine yardım ediyor.
Zararlı maddelerin vücuttan daha hızlı bir şekilde uzaklaştırılmasını sağlıyor.
Kan dolaşımını düzenleyerek tansiyon sorunu yaşayanlara destek oluyor, özellikle yüksek tansiyonu dengelemede etkisi oluyor.
Bu sayede vücudu kalp ve damar hastalılarına yakalanma riskinden koruyor, var olan hastalıkların olumsuz etkilerini azaltıyor.
Sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı oluyor.
Kandaki şeker oranının da normal seviyelerde seyretmesini sağlıyor.
Alerjilere karşı da vücudun yanında yer alan kombu çayı, alerjik reaksiyonların daha hafif atlatılmasına ön ayak oluyor.
Kanserli hücrelerin yayılmasını ve büyümesini de yavaşlattığı biliniyor.
Yorgunluk ve bitkinlik gibi gündelik sorunların da üstesinden gelmeye yardımcı olan kombu çayı, vücuda enerji veriyor.
Kan dolaşımını düzenlediği ve sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağladığı için baş ağrılarının da hızla geçmesini sağlıyor.
Saç sağlığına da iyi geldiği bilinen kombu çayı, saçların hızlıca uzamasına olanak sağlıyor, daha güçlü köklere sahip saçlara kavuşturuyor.
Harici olarak kullanıldığında, yani içmek yerine cilde sürüldüğünde cildin yaşlanmasını yavaşlatıyor, cildi nemlendiriyor ve kırışık karşıtı bir etki gösteriyor.
Bu neye iyi geliyor acaba ?
Site nin hazirladigi yaziyi paylasiyorum sizin
https://www.google.ca/amp/s/www.nefisyemektarifleri.com/blog/kombu-mantari-nasil-yapilir-faydalari-nelerdir/nyt-amp/