Kandil Çubuğu

Kandil Çubuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tam 4 te 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 125 gram tereyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Bulamak için;

• 1 su bardağı susam çörek otu
• 1 yumurtanın beyazı

Kandil Çubuğu Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri bir kaba alınarak yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz.
2. Kullanılan malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
3. Sonra elimizle küçük parçalar alarak tezgahta yuvarlıyoruz.
4. Eşit boyda olması için uçlarını bıçakla kestim ben.
5. Yumurta beyazına batırıp sonra susama buluyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
6. 170 derecede ısınmış tepside yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
7. İnce olduğu için çabuk pişiyor dikkat edin.
8. Sıcakken de tepside kaldırmayın kırılır.
9. Soğuyunca servis tabağına alabilirsiniz.

Kıyır kıyır farklı şekliyle kandil simidi😊.