Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin yada tereyağı (250 gram)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta (buğday, mısır fark etmez)
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Alabildiğine un

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

Susamlı yapmak için;

• 1 adet çırpılmış yumurta
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına tereyağını, sıvı yağı, sirke, yumurta, tuz, toz şeker nişasta hepsini karıştırıyoruz.
2. Unu bir bardak bir bardak ekleyerek yoğuruyoruz, üzerini örtüp biraz dinlendiriyoruz.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp bir karış uzunluğunda çubuk elde edip iki ucu birleştirip yuvarlak halka şekli verip uçlarını iyice yapıştırıyoruz.
4. Sadece çörek otlu yapacaksak yumurta sarısı sürüp çatalla çizgiler atıyoruz çörek otu serpiyoruz. yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
5. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. herkese bol dualı, bol ibadetli hayırlı kandiller dilerim🍀🍀🍀