Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı un
• 1 yumurta sarısı ( beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı mahlep (evde varsa)

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabımıza yarım paket tereyağı yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz, 1 yumurta sarısı bir yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sirkeyi koyup iyice yoğuralım.
2. Birazcık yoğurduktan sonra üzerine bir çay kaşığı kabartma tozu, 3 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyelim eğer evde mahlep varsa kullanabilirsiniz tercihe bağlı bir şey ben kullanmadım.
3. Hamurumuzu bir güzel yoğurduktan sonra tezgahın üzerinde güzel bir şekilde şekil verip, hazırlıyoruz.
4. Ardından susamlarımızı hazırlıyoruz isterseniz susamlarınızı kavurabilirsiniz.
5. Sonra simitlerimizi yumurta akına bulayıp ardından susamlara bulayıp tepsimize bırakıyoruz bu işlemi hepsini yapıyoruz.
6. Sonra 180 derecede fırında 20 dakika boyunca pişiriyoruz güzelce piştikten sonra fırından alıyoruz ve servise hazırlıyoruz servise hazır afiyet olsun 👍😊.