Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• İsteğe göre mahlep

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 yemek kaşığı su
• 1 yumurta sarısı karışımı
• Susam çörekotu

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sıvı malzemeleri ve tereyağını yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın kulak memesi kıvamında bir hamur olunca hamurdan küçük parçalar koparıp rulo yaparak simit şekli verelim.
3. Pekmezli karışıma bulayıp susama batırarak yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ☺️.