Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un (8-9 yemek kaşığı kadar)

Üzeri için;

• Susam
• İsteğe bağlı çörek otu( ben kullanmadım)

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ, yumurta sarısı, yoğurt, sirke, tuz karıştırma kabında karıştırılır.
2. İyice karıştıktan sonra kabartma tozu eklenir ve un kontrollü şekilde eklenir.
3. Unun miktarı size kalmış ele yapışmayan bir hamur elde edilecek.
4. O yüzden unu yavaş yavaş ekleyiniz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
5. Küçük parçalar koparıp simit şekli verip susama bandıralım.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Çabuk pişiyor dikkat edelim. Mis gibi kandil simidimiz hazır .

Afiyet olsun😇.