Kandil Simidi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta

Üzeri için;

• 1 paket susam
• 1 çay bardağı pekmez

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bütün malzemeleri bir kaba katıyorum.
2. Unu katmıyorum ama daha sonra öce onları elimle bir bine karışana kadar karıştırıyorum .
3. Daha sonra azar azar yavaşca unu katıyorum.
4. Unu eleyerek yaparsak daha iyi daha sonra kulak memesi yumuşaklığına getiriyorum bir 5 dk falan dinlendiriyorum.
5. Daha sonra ayrı tabaklara pekmezi ve susamı koyuyorum şekil vermesi biraz zor evet ama güzel şekiller elde edebiliriz .
6. Şeklimizi verdikten sonra önce pekmeze daha sonra susama batırıyorum ve tepsimize diziyorum .
7. Dizmeden önce tepsimizi yağlıyorum ve fırınımı da ısıtıyorum .
8. Sonra fırına koyuyorum bir 20 25 dk da pişiyor .
9. Üzeri kızarıncaya kadar dursun .

Umarım faydalı olmuşumdur afiyet olsun😋.