Kandil Simidi (Garantili Tarif)

Kandil Simidi (Garantili Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (Yarım paket)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 veya 4 su bardağı un
• 1 yumurta sarısı (Beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Bulamak İçin

• Yarım su bardağı kavrulmuş susam

Kandil Simidi (Garantili Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler karıştırılır ve un kontrollü şekilde eklenir. Ele yapışmayan bir hamur olacak.
2. Mandalına büyüklüğünde bezeler alıp elinizle yuvarlayarak uzun şeritler yapalım.
3. İki ucunu birleştirelim simit şeklini verelim yumurtanın akına batırıp sonrada susama batıralım.
4. 175 derecelik fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.