Kandil Simidi Tarifi

Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 140 gr tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 3 tatlı kaşığı mahlep
• 1 kabartma tozu
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
• Susam

Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemelerimizi karıştırarak çok sert olmayan bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak bu parçaları şerit yapalım ve uçlarından birleştirelim ( yuvarlak şekil vereceğiz). Önce pekmezli suya daha sonra susama batırarak tepsimize yerleştirelim. 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun :)