Kandil Simidim

Kandil Simidim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı üstüne sarısı içine
• 1 paket kabartma tozu
• 125 gram yani yarım paket margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• Susam kavrulmuş
• Yumurta beyazı
• Çörek otu

Kandil Simidim Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağ, katı yağ, tuz ve şekeri elimizle güzelce yoğurup harmanlıyoruz. Sirkeyi yumurta sarısını ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Yoğurdu unu kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Küçük çay bardağıyla şekil verip ortasını da küçük bir kapakla açıp halka şekli veriyoruz.Önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp tepsiye diziyoruz 180 derecede 20 – 25 dk pişiriyoruz.