Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı mahlep
• Aldığı kadar un ( 600 gr)

Üzerine:

• Yumurta akı + susam

Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzeme yoğurulur. Kolay şekil alması için 10-15 dakika derin dondurucuda bekletilir. Ceviz büyüklüğünde bezeler rulo yapılır. Simit şeklinde uçları birleştirilir. Simitler önce yumurta akına sonra susama bulanır. 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.