Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr margarin
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşı mahlep
• 5-5,5 su bardağı un
• 2 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine)
• Susam

Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç bütün malzemeyi karıştırıyoruz ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamura simitcikler şekli verdikten sonra simitlerimizi önce yumurta beyazına batırıp, sonra susama buluyoruz. 15-20 dakika, 180 derece fırında pişiriyoruz (benim simitlerim bu ölçüde 2 tepsi çıktı o yüzden pişirme süresi 30 dakika). Afiyet olsun.