Kandil Simiti

Kandil Simiti Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gram margarin
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 veya 3. 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurtanın akı
• Susam

Kandil Simiti Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına sıvı yağ oda sıcaklığında margarin yumurtanın sarısını yoğurt ,sirke, şeker ve tuzu koyup karıştırın, daha sonra kıvamına göre takip ederek azar azar unu ekleyin ,yumuşak bir hamur elde edin, simit şeklini verin, önce yumurta akına daha sonra susama batırıp yağlı kağıt üzerine yahut yağlanmış tepsiye dizin ,200 derece de hafif kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun. Muhteşem bir tarif tavsiye ederim.