Kandil Simiti (Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır)

Kandil Simiti (Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı içine akı dışına )
• 2 yemek kaşığı sirke (elma, üzüm sirkesi farketmez)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Susam

Kandil Simiti (Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan kıyır kıyır günlerce bayatlamayan garanti tuzlu simit tarifi :)

1. Un hariç oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ başta olmak üzere tüm malzemelerimizi karıştıralım.
2. Ardından unu yavaş yavaş yedirelim, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.
3. Yumuşak bir hamur elde edelim.
4. İstediğimiz boyutlarda simit  şekli verelim .
5. Önce yumurta akına sonrada bolca susama batıralım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında  20 dk pişirelim. Fırınınızda kendi ayarlarınıza göre pişirebilirsiniz. İyice kızartalım.