Kanlıca Mantarı (Melki Mantarı Çam Mantarı Çındar Mantarı)
Kanlıca Mantarı (Melki Mantarı Çam Mantarı Çındar Mantarı) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo mantar
- 3 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Kanlıca Mantarı (Melki Mantarı Çam Mantarı Çındar Mantarı) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlar güzelce yıkandıktan sonra iri olcak şekilde doğranır.
- Tavaya alınarak zeytinyağ eklenir. Suyu çıkıncaya kadar kavrulmaya devam edilir.
- Eğer suyu yeterli derecede yumuşamasını sağlamamış ise 1 çay bardağı su ilave edilerek biraz daha pişirilir.
- Daha sonra iri doğranmış soğan sarımsak biber eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Tüm malzemeler yumuşadığında baharatlar atılır.
- Yumurtalı yapmak isterseniz tereyağ koyulur.
- Yumurta çırpılıp üzerine dökülür ve pişirilir.Ben yarı yarıya yaptım ikisinin de lezzeti farklı oluyor. 😊 afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
