Kapış Kapış Giden Tava Böreği

Kapış Kapış Giden Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka

Sosu için :

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İç harcı için :

• Beyaz peynir

Pişirmek için :

• Tereyağ

Kapış Kapış Giden Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, tavada hazırlayıp pişirdiğim çok pratik ve lezzetli bir börek. 😉

1. Önce sosunu hazırlayalım. yumurtaları, süt ve sıvı yağı bir kaba alıp, iyice karıştıralım ve sosunu hazırlayalım.
2. Orta boy teflon bir tavaya azıcık tereyağ koyup eritelim ve tavanın her yerini yağlayalım.
3. İçine 1 bütün yufkanın ortasını tavaya yerleştirelim ve kenarlarını dışarıya sarkıtalım.
4. Sosu kaşıkla yufkanın her yerine gezdirip kaşığın tersiyle yayalım.
5. Diğer 2. Yufkayı elimizle ikiye bölelim.
6. Yarısını bu sosun içine sokup çıkaralım ve tavanın ortasına düzgünce yayalım.
7. Diğer yarısını da aynı şekilde yapalım. Toplamda 2 yufka kullanmış olduk 😉.
8. Şimdi buraya iç harcından koyalım. Ben beyaz peynir ufaladım elimle. 😊
9. Şimdi 3. Yufkayı tekrar İkiye bölelim ve parçalardan her birini sosa sokup çıkaralım ve peynirin üstüne sırayla yayalım.
10. En son tavanın dışına sarkan yufkaları tavanın içindeki yufkaların üstüne düzgünce yerleştirelim ( ortaya doğru ). yufka kısmı hazır.
11. Kabın dibinde kalan son sosu kaşıkla yufkanın her yerine dökelim ve böreğimiz hazır. 😊 5 dk.
12. Bu şekilde dinlendirip orta ateşte önce bir yüzünü kızartalım, sonra da azıcık terayağla diğer tarafını güzelce kızartalım.
13. Sonra da afiyetle yiyelim. nefis böreğimiz hazır .😉 Afiyetler olsun. 😊 👌