Kaplumbağa Temalı Kısır

Kaplumbağa Temalı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

•  3 su bardağı ince bulgur
•  Sıcak su
•  Yarım yemek kaşığı biber salçası
•  1 yemek kaşığı domates salçası
•  2 tatlı kaşığı tuz
•  2 tatlı kaşığı pul biber
•  Yarım demet maydanoz incecik doğranmış
•  Yarım demet yeşil soğan incecik doğranmış
•  9 yaprak marul yada kıvırcık incecik doğranmış
•  4 tane soyulup küçük küçük doğranmış domates
•  Zeytinyağı
•  Nar ekşisi
•  Limon

Kaplumbağa Temalı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tencereye bulguru koyun. Sıcak su ile ıslatın.
Kapağını kapatın. 20 dk kadar demlenmeye bırakın.
Demlenmiş bulgura biber salçası, domates salçası, pul biber, tuz katıp elinizle yedirerek karıştırın.
Doğranmış yeşillikleri ve domatesi ekleyip karıştırın.
Daha sonra zeytinyağı, limon ve nar ekşisi katıp iyice karıştırın.
Ben salatalıklarla kaplumbağa şeklinde servis ettim.
Siz istediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. ☺ ☺