Nefis Mi Nefis Kısır - Nefis Yemek Tarifleri

Birgül Tiryaki 139 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Nefis Mi Nefis Kısır Tarifi İçin Malzemeler

5 çay bardağı ince bulgur
Kaynar su
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Yarım demet yeşil soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
1 sıkılmış limonun suyu
1 çay bardağı nar ekşisi
Yarım su bardağından biraz fazla zeytin yağı
2 çay kaşığı kimyon ve kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz

Süslemek için;

Domates
Salatalık

Nefis Mi Nefis Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kapaklı bir kaba bulgurlar alınır. İçine kaynar su dökülür ve karıştırılarak kapağı kapatılır. 15-20 dk kabarması beklenir.
Bulguru beklerken bir tavada zeytin yağı ile yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
Salçalar eklenir ve kavrulur.
Kavrulan salçalı soğan bulgurun içine karıştırılır.
İlk sıcaklığı gidince limon suyu, nar ekşisi, tuz nane ve kimyon eklenerek yoğurulur. Ekşisini kendi damak zevkinize göre arttırılıp azaltabilirsiniz.
Yeşil soğan, maydanoz, taze nane ince ince doğranır ve kısırın içine alınarak karıştırılır.
İstediğiniz gibi marul ve domates ile servis edebilirsiniz. Ben kek kalıbına streçleyip içine kısırı bastıra bastıra doldurum daha sonra ters çevirdim. Afiyet olsun.

Nefis Mi Nefis Kısır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.